GLIKOLISIS DALAM SEL RAGI PDF

Adapun tujuan dari percobaan ini adalah sebagai berikut: 1. Reaksi anaerob terdiri atas serangkaian reaksi yang mengubah glukosa menjadi asam laktat. Proses ini disebut glikolisis. Tiap reaksi dalam proses glikolisis ini menggunakan enzim tertentu, misalnya seperti enzim heksokinase, fosfoheksoisomerase, fosfofruktokinase, enolase, laktat dehidrogenase, piruvat kinase, fosfogliseril kinase, dan lain-lain.

Author:Dairr Jukasa
Country:Andorra
Language:English (Spanish)
Genre:Relationship
Published (Last):16 July 2009
Pages:384
PDF File Size:8.64 Mb
ePub File Size:16.33 Mb
ISBN:728-1-67361-391-7
Downloads:51813
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Mukasa



Perbedaan Fermentasi adalah proses metabolisme yang mengubah gula terutama glukosa, fruktosa, dan sukrosa menjadi asam, gas atau alkohol. Ini pada dasarnya terjadi dalam ragi, bakteri dan sel otot yang kekurangan oksigen untuk memfermentasi asam laktat. Siklus Krebs dan sistem transpor elektron tidak terjadi dalam fermentasi.

Namun, jalur ekstraksi energi tunggal adalah glikolisis plus satu atau dua reaksi ekstra. Jenis-jenis Fermentasi Fermentasi asam laktat dan fermentasi Alkohol adalah jenis fermentasi yang menonjol. Fermentasi Asam Laktat Fermentasi asam laktat juga merupakan proses serupa di mana gula diubah menjadi energi.

Ini lebih sering digunakan dalam pengawetan makanan. NADH mentransfer elektronnya langsung ke piruvat dalam fermentasi asam laktat. Fermentasi asam laktat dapat dilihat dalam produksi yoghurt dan di dalam sel-sel otot. Fermentasi Alkohol Ini adalah proses di mana gula — glukosa, fruktosa dan sukrosa dalam makanan dikonversi menjadi energi. Roti, beberapa teh Kimbucha dan minuman alkohol — anggur, wiski, vodka, dan rum diproduksi menggunakan fermentasi alkohol.

Dalam fermentasi etanol, NADH menyumbangkan elektronnya ke turunan piruvat, menghasilkan etanol sebagai produk akhir. Fermentasi juga digunakan dalam pengolahan limbah, produksi alkohol industri, dan dalam produksi gas hidrogen. Manfaat Fermentasi Bakteri yang diproduksi selama fermentasi probiotik mungkin bermanfaat bagi sistem pencernaan. Selain itu, menjaga makanan dengan fermentasi dapat meningkatkan nilai gizi mereka karena fermentasi meningkatkan kadar vitamin.

Apa itu Glikolisis? Glikolisis didefinisikan sebagai pemecahan enzimatik karbohidrat sebagai glukosa dengan cara turunan fosfat dengan produksi asam piruvat atau laktat dan energi yang disimpan dalam ikatan fosfat ATP berenergi tinggi.

Ini bisa berfungsi dengan ada atau tidak adanya oksigen. Oleh karena itu, dapat dibagi menjadi glikolisis aerob dan anaerob. Glikolisis aerob menghasilkan lebih banyak ATP daripada proses anaerob.

Dengan adanya oksigen, ia menghasilkan piruvat dan molekul 2ATP diproduksi sebagai bentuk energi bersih. Glikolisis anaerob adalah satu-satunya cara yang efektif untuk menghasilkan energi selama latihan singkat dan intens yang menyediakan energi selama 10 detik hingga 12 menit. Reaksi keseluruhan dapat dinyatakan sebagai berikut. Itu terletak di mitokondria eukariotik dan sitosol prokariota. Glikolisis terjadi, dengan variasi, hampir di semua organisme, baik aerob maupun anaerob.

CHIMPANZEES ARE RATIONAL MAXIMIZERS IN AN ULTIMATUM GAME PDF

Perbedaan Glikolisis dan fermentasi

Perbedaan Fermentasi adalah proses metabolisme yang mengubah gula terutama glukosa, fruktosa, dan sukrosa menjadi asam, gas atau alkohol. Ini pada dasarnya terjadi dalam ragi, bakteri dan sel otot yang kekurangan oksigen untuk memfermentasi asam laktat. Siklus Krebs dan sistem transpor elektron tidak terjadi dalam fermentasi. Namun, jalur ekstraksi energi tunggal adalah glikolisis plus satu atau dua reaksi ekstra. Jenis-jenis Fermentasi Fermentasi asam laktat dan fermentasi Alkohol adalah jenis fermentasi yang menonjol. Fermentasi Asam Laktat Fermentasi asam laktat juga merupakan proses serupa di mana gula diubah menjadi energi.

BOSCH VG4-211-CCS PDF

GLIKOLISIS DALAM SEL RAGI PDF

Pembahasan Metabolisme merupakan suatu proses reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup guna memperoleh energi untuk kelangsungan hidupnya. Metabolisme terbagi menjadi dua jalur yaitu anabolisme suatu proses untuk membentuk atau mensintesa suatu senyawa dan katabolisme suatu proses perombakan atau penguraian suatu senyawa sehingga menghasilkan energi. Glikolisis merupakan proses penguraian atau katabolisme karbohidrat glukosa menjadi asam piruvat. Glikolisis dapat berlangsung secara aerob memerlukan oksigen dan juga anaerob tanpa oksigen. Pertama-tama prosedur yang dilakukan yaitu membuat suspensi ragi dengan cara memasukkan ragi ke dalam gelas kimia kemudian menambahkannya dengan aquades.

FANSADOX COLLECTION 327 PDF

Contoh Reaksi Katabolisme – Respirasi Aerob dan Anaerob

Dari hasil percobaan yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan bahwa :? Fungsi pemanasan ragi bertujuan agar sel-sel dalam ragi tersebut mati. Jika proses glikolisis berjalan dengan baik kadar glukosanya semakin berkurang. Arsen berfungsi sebagai inhibitor, yaitu sebagai penghambat, jika arsen menghambat dengan baik maka endapan berwarna merah bata. Glikolisis pada sel darah merah akan menghasilkan asam laktat. Peraksi Benedict digunakan untuk mengetahui kadar glukosa. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme.

Related Articles